三码中特期期提前开

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        Room 1501-1503,436 Hengfeng Road,Zhabei District,Shanghai City.

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        黑森林蛋糕

        • 胚底

           ·可可粉 140g

           ·低粉 28g

           ·蛋黄 400g

           ·盐 2g

           ·砂糖 100g

           ·蛋白 600g

        • 鲜车厘子馅

           ·糖 100g

           ·水 200g

           ·新鲜樱桃 150g

           ·玉米淀粉 10g

        • 装饰

          维益巧克力植脂奶油 适量

        • 制作方法

          蛋糕胚

          1.可可粉和低筋粉过筛备用

          2.蛋黄和砂糖打发至发白状态

          3.蛋白和砂糖打发至湿性发泡

          4.将粉类加入到蛋黄部分拌匀

          5.将蛋白部分加入到粉类中,然后拌匀

          炉温:上火180℃,下火155℃,20分钟左右

          车厘子馅

          1.将砂糖和水煮开

          2.加入车厘子煮烂

          3.加入玉米淀粉,煮至浓郁即可

          奶油部分

          将奶油打发至需要的状态

          抹胚装饰即可